Bites
-
Bordje warm gemengd € 18
-
Mergpijpje uit de oven € 13
-
Mini Loempias € 10
Veggie - Zoet zure saus
-
Gelakte ribbetjes € 18
-
Plankje gedroogde ham € 17
-
Charcuterie plank € 24
-
Calamares Bites € 16
-
BBQ Chicken Wings € 13
-
Bitterballen € 14
-
Kroketjes Brugse Zot € 14
-
Tartiflette € 13
Zoete aardappel - spek - reblochon
-
Crunchy Sushi € 18
Zalm
-
Warme witte pens € 10
-
Bruscetta Brie € 14
Pesto - Brie - Honing
-
Kabeljauw € 18
Krokant - Tartaar
-
Iberico kroketjes € 16
-
Tataki Rund € 18
Wasabi - Soja
Voorgerechten
-
Garnaalkroketjes € 21
(2st)
-
Kaaskroketjes € 17
(2st)
-
Rundscarpaccio € 18
Rucola - Parmezaan - a la minute gesneden
-
Ravioli € 18
Champignons - Truffel - Ham
-
Scampi Lookboter € 16
-
Scampi Thaise curry € 16
-
Mergpijpje uit de oven € 15
Wachttijd 25min
Suggesties
-
Eend € 36
Najaarsgroentjes - kriel - framboos
-
Stoofpotje everzwijn € 35
Rode vruchten - peperkoek
-
Hert € 39
Najaarsgroentjes - speculoos - savooi
-
Pasta scampi curry € 29
-
Vol-au-vent € 26
-
Chicken burger € 26
Mango relish - Zoete augurkjes
Hoofdgerechten
-
Ierse Filet Pur € 38
Sla & Frietjes I Natuur, Champigon, Peper, Béarnaise of Kruidenboter
-
Black Angus Rib-eye € 37
Sla & Frietjes I Natuur, Champigon, Peper, Béarnaise of Kruidenboter
-
Côte a l'os 1 persoon € 40
Sla & Frietjes I Natuur, Champigon, Peper, Béarnaise of Kruidenboter
-
Gebakken paling € 37
300g
-
Paling in de room € 39
300g
-
3 slibtongen € 37
Sla & frietjes - Tartaar
-
Stoofpotje varkenswangen € 37
Iberico - Sint Bernardus Abt - Sla & frietjes
-
Gebakken Zalmfilet € 32
Tartaar of Béarnaise I Sla & frietjes
-
Ravioli € 31
Champignons - Truffelsaus - Ham
-
Veggie burger € 26
-
Huisgemaakte kaaskroketjes € 25
(3st) I Sla & Frietjes
-
Huisgemaakte garnaalkroketjes € 30
(3st) I Sla & Frietjes
-
Salade scampi € 25
Appel - Spek - Brood
-
Salade Warme geitenkaas € 25
Honing - Brood - noten
-
Aardappelbereiding € 3
Frietjes - Puree - Kroketjes - Pasta
Kindergerechten (tot 12 jaar)
-
Visgerechtje € 17
Indien u kleine spruit graag een stukje vis heeft, kunnen wij volgens aanvoer een stukje vis bakken
-
Frikandel 1st € 6
Appelmoes - Ketchup - Frietjes
-
Frikandel 2st € 9
Appelmoes - Ketchup - Frietjes
-
Kinderspaghetti € 10
-
Balletjes in tomatensaus € 13
Al ons ijs & sorbet wordt voorzien door Hoeve “Lijsterbes”
Desserts
-
Coupe Vanille € 10
-
Dame Blanche € 11
-
Coupe Brésilienne € 11
-
Café Glacé € 11
Koffie - Vanille ijs - Amaretto
-
Nougat Glacé € 11
-
Seizoenssorbet € 12
-
Coupe kolonel € 14
Sorbet & Vodka
-
Dessertbordje € 14
-
Coupe advocaat € 14
-
Tarte Tatin € 12
Appel - Bladerdeeg - gezouten karamel - vanille ijs
-
Moelleux € 12
Vanille ijs
Warme Dranken
-
Espresso € 3.5
Koffie lungo
-
Deca € 3.5
-
Mokka € 3.5
Klein & sterk
-
Dubbele expresso € 6,5
-
Italiaanse Cappuccino € 4
Gestoomde melk
-
Vlaamse Cappuccino € 4
Slagroom
-
Latté Macchiato € 4.5
-
Flavoured Latté € 5
Chocolade - Hazelnoot - Speculoos - Caramel
-
Warme melk € 4
Thee by Brugs theehuis
-
St-James € 5,50
Earlgrey
-
Haardvuur € 5,50
Rode vruchten
-
Gunpowder € 5,50
Groen
-
Bonny & Clyde € 5,50
Vanille
-
Ice mint € 5,50
-
Olivia € 5,50
Groen - Sinaasbloesems - citroengras
-
Enigma € 5,50
Appel - Kaneel
-
Kamille € 5,50
-
Ginger Lime € 5,50
Gember & limoen
-
Verse munt € 6,50
-
Verse gember € 6,50
Wereldkoffies
-
Franse Koffie € 11
Cognac
-
Ierse Koffie € 11
Whisky
-
Italiaanse Koffie € 11
Disaronno Amaretto
-
Hasseltse Koffie € 11
Jenever
-
Parijse Koffie € 11
Grand Marnier
-
Normandische Koffie € 11
Calvados
-
Cubaanse Koffie € 11
Rhum
-
Spaanse Koffie € 11
Liquor 43
-
Baileys Koffie € 11
-
Russische koffie € 11
Vodka
-
Diplomaten koffie € 11
Advocaat
Digestieven
-
Cointreau € 8
-
Grand Marnier € 8
-
Amaretto Disaronno € 8
-
Baileys € 8
-
Jonge Jenever € 8
-
Cognac VSOP € 9
-
Calvados € 12
Marquis de la Pomme
-
Sambuca € 8
-
Limoncello € 12
huisgemaakt
-
Liquor 43 € 8
-
Oban 14 € 15
-
Dalwhinnie 15 € 16
-
Lagavulin 16 € 17
To start
Gin & tonic
Cocktails
-
Cocktail C&V € 9,50
Limoncello • Limoen • Framboos • Rabarber
-
Fruity Yuzu Mojito € 11
Yuzu • Munt • Limoen • Liefmans
-
Dark N Stormy € 11
Rhum • Limoen • Ginger Beer
-
Midi en Provence € 11
De Provence in een glas
-
Long Island Ice-Tea € 14
Tequila • Rhum • Gin • Vodka • Triple Sec • Cola
-
Pornstar Martini € 12
Vodka • Passievrucht • Vanille
-
Negroni € 14
Rode Vermouth - Bitter - Gin
-
Clover Club € 12
Framboos - Limoen - ZOET
-
Tequila Sunrise € 10
Tequila • Sinaas • Grenadine
-
Tonicello € 10
Limoncello • Tonic
-
Porto Sunset € 10
Rosé Porto • Grapefruit
No-Alcochol
-
Cocktail C&V 0.0 € 9
Sinaas • Framboos • Rabarber
-
Fruity Yuzu Virgin Mojito € 10
Yuzu • Munt • Limoen • Liefmans 0.0
-
Dark N Sunny € 10
Gutts Spiced Rhum 0.0• Limoen • Yuzu • Ginger beer
-
Ola Paloma Blanca € 10
Pompelmoes - Gutss Rosé 0.0
-
Italian Spritz € 9,50
Aperol spritz without the "Aperol"
-
Copperhead 0.0 € 12
-
Gutts Rosé 0.0 Gin € 11
-
Gutss Bitter € 7,5
Bieren
-
Stella - Artois € 3,50
-
Carlsberg € 3,50
-
Carlsberg 0.0 € 3,50
-
Omer € 4,80
-
Herkenrode Noctis € 5
Amber/bruin
-
Herkenrode Vesper € 5,5
Tripel
-
Gouden Carolus € 5,5
Whisky infused
-
Duvel € 4,8
-
Chimay Blauw € 5
Bruin
-
La chouffe € 4,8
Amber
-
Kasteelbier Bruin € 5
-
St.-Bernardus abt 12 € 5
Bruin
-
St.-Bernardus Tripel € 5
-
Liefmans Fruitesse € 3,80
-
Liefmans 0.0 € 3,80
-
Orval € 5,50
Wijnen
Witte wijn
Let's go classic
-
Sauvignon blanc - Touraine Chenonceaux - Loire Frankrijk € 37
Pareltje uit de Loire. Elegante aroma's, pompelmoes en vlierbes. Smaken van citrusvruchten & passievrucht en in de afdronk een minerale toets
-
Sauvignon Blanc - Sancerre Les Charmes - Loire Frankrijk € 47
Frisse witte wijn met noties van citrus, groene appel en peer. De aanwezige mineralen geven deze wijn een extra touch.
-
Chardonnay - Saint-Veran Vielles Vignes - Bourgogne Frankrijk € 45
Deze houtloze Bourgogne is een perfect alternatief voor de hooggeprijsde Bourgogne wijn. Ze heeft stijl en een zeer fijne afdronk, vol in de mond zoals we van Chardonnay gewend zijn.
-
Chardonnay – Bouchard Pere & Fils – Pouilly-Fuisse Bourgogne Frankrijk € 69
Rijke mondvullende en complexe wijn, voor klassieke Bourgogne-liefhebber van een hoog niveau.
-
Chardonnay - Chablis des Hates - Bourgogne Frankrijk € 48
Fris maar toch een volle en ronde wijn, door de frisse zuren wordt deze een absolute topper. De mineraligheid komt mooi naar boven waardoor deze helemaal gebalanceerd is.
-
Chardonnay – J. Drouhin Macon Villages – Bourgogne € 49
De lichtgele kleur is helder en briljant. De neus is bloemig en fruitig. In de mond is de aanzet rechttoe rechtaan. Soepele, ronde chardonnay zoals het een klassieke Bourgogne betaamt.
Discover the world
-
Pinot Grigio - Luna Cecillia Beretta - Venezië Italië € 27
Pittige witte wijn, mooie frisse afdronk en lichte kruiden in de neus
-
Furmint - The Royal - Tokaij Hongarije € 32
Cripsy en droog met tonen van kruiden, florale aroma’s & fris in de neus. Zeer mineralige wijn door de teelt op vulkanische ondergrond.
-
Chardonnay/Arinto Bucelas - Santa Vitoria - Alentejano Portugal € 32
Een stevigere wijn, lichte frisheid van citrus & 6 maanden op eikenvaten
-
Chardonnay – Barrel Burner, Miller Family – Paso Robles USA € 43
Heerlijk rijkelijke stijl met een uitgesproken rokerige toets van zowel Franse eik als Amerikaanse eik. Uniek in zijn stijl en een must-try voor wie (net zoals wij) houdt van Chardonnay met houtrijping.
-
Chenin Blanc - De Morgenzon - Stellenbosch Zuid-afrika € 37
Lichte sappige wijn, mooie fruit aroma’s en lekker fris. De nabijheid van de oceaan zorgt voor deze typische smaken in de deze wijn.
-
Chardonnay – Alpasion – Uco Valley Mendoza Argentinië € 63
De 'Grand’ Chardonnay is een van de topwijnen van het huis, in een stijl die naast de grote Bourgognes kan staan. In Franse eik vergist en gerijpt.
-
Chardonnay – Septima Reserva – Mendoza Argentini € 52
Een lichtgele wijn met heldergroene reflecties. In de neus vinden we overheersende aroma's van peer, honing en perziken in siroop, gecombineerd met tonen van vanille, kokos, witte chocolade en granola.
-
Chardonnay - Anayön - Carinena Spanje € 35
6 maanden gerijpt op Amerikaanse eikenvaten, fruitig & boterachtige afdronk
Rode wijn
Let's go classic
-
Merlot/Cabernet Franc - J-L Trocard Franc La rose Grand Cru - Saint Emillion € 60
Donker roodfruit, 18 maand eikenvat, krachtig en elegant & zijdezachte tannines
-
Merlot/Cabernet Franc - Château de la Commanderie - Lalande de Pomerol € 45
Helder, medium kersenrood, zuivere aroma's van aalbessen, krieken, bloemen. Deze wijn is rijp en zijdezacht in de aanzet, met een mooie elegante textuur en een zeer lange finale.
-
Merlot/Cabernet Sauvignon - Chateau Clarke Edm. Rotschild 2015 - Listrac 75cl € 59
Deze Bordeaux voldoet aan alle verwachtingen, rijke tannines, vol in de mond & stevige afdronk. 2015 is een topjaar waardoor deze wijn tot in de puntjes afgewerkt is.
-
Merlot/Cabernet Sauvignon - Chateau Clarke Edm. Rotschild 2019 - Listrac 37,5 cl € 36
Deze Bordeaux voldoet aan alle verwachtingen, rijke tannines, vol in de mond & stevige afdronk. 2015 is een topjaar waardoor deze wijn tot in de puntjes afgewerkt is.
-
Cabernet Sauvignon/Merlot - Chateau Clauzet 2017 - Saint Estephe € 51
Donker rood fruit nemen de voorhand, in samengang met eik en vegetale aspecten zorgt dit voor een smaakbom in de mond.
-
Cabernet S./Merlot/Cabernet F. – Chateau Lacoste Borie 2018 – Pauillac Bordeaux Frankrijk € 72
Dit is de tweede wijn van Chateau Grand Puy Lacoste, van de familie Borie. Jaar na jaar slagen ze erin Pauillac te maken die de edelste kant van de Cabernet Sauvignon druif toont. Fijne aroma’s, bijzonder elegant, maar ook krachtig in de mond met een serieuze ruggengraat.
-
Cabernet Sauvignon/Merlot – Chateau de Glana 2019 – Saint-Julien Bordeaux Frankrijk € 70
Krachtige stijl en toch verfijnd, met Cabernet Sauvignon in hoofdzaak. Rode en blauwe bessen versmelten met een kruidige en licht rokerige toets.
-
Merlot/Cabernet Franc – Ballade de La Pointe 2019 – Pomerol Bordeaux Frankrijk € 66
Heel zachte en toegankelijke Pomerol, in hoofdzaak Merlot, fruitgedreven met fijne tannines en een elegante finale.
-
Cabernet S./Merlot/Cabernet F./P. Verdot – La Sirene de Giscours 2019 – Margaux Bordeaux Frankrijk € 67
Dit is de tweede wijn van Chateau de Giscours, een van de klassiekers in deze appellatie. Hier domineert Cabernet Sauvignon, met krokant fruit en een imposante structuur. Klasse!
-
Cabernet S./Cabernet F./Merlot - Croque Michotte Grand Cru - Saint Emillion € 65
Donker rood fruit nemen de voorhand, in samengang met eik en vegetale aspecten zorgt dit voor een smaakbom in de mond.
Discover the world
-
Montepulciano – Tiberio – Abruzzo Italië € 48
Intense schitterende en diepe kleur. Ook de aroma’s zijn intens, met kersen en blauwe bessen en een vleugje toast van de rijping in Franse eik. Krachtig in de aanzet maar ook een heel frisse lange finale.
-
Malbec - Septima Grande Reserva - Mendoza Argentinië € 52
Donker roodfruit, vanille & lange fruitige afdronk
-
Tinta de Toro/Garnacha - Prim'A Mariano Graicia - Valladolid Spanje € 38
Volle, warme rijke wijn met zwart fruit aroma’s, kruidige tonen & verweven hout
-
Sangiovese – Il Cigno – Daunia Italië € 36
Jeugdige paarsrode wijn met aroma’s van kers, braam en peper. Rijpe tannines, opwekkende frisheid en subtiele houttoetsen.
-
Sangiovese/Merlot – Frescobaldi Chiani Castiglioni – Toscane Italië € 43
Robijnrode kleur met violette reflecties, complex boeket gekenmerkt door aarbei & kers. Zacht in de mond met intense warme noties en aanhoudende afdronk.
-
Carmenère - Valdivieso Gran Reserva - Rapel Valley Chili € 35
Stevige peperaroma’s met kruidige tonen, mooie houtlagering & chocoladetonen in samenhang met donker roodfruit
-
Tempranillo – Marques de Riscal – Castilië en Leon Spanje € 36
Dieprode tint en krachtige kruidige geur, rijpe fruittonen & frisse inzet met krachtige tannines.
Rose wijn
-
Grenache/Cinsault - Moment de plaisir - Provençe Frankrijk € 26
Licht gekleurde rosé met kruidige aroma’s en fijne fraîcheur
-
Corvina/Syrah/Carmenère/Lugana - 11 Minutes - Trevenezie Italië € 28
Bleekroze, mooie noties van roodfruit, wijn met een verhaal
-
Merlot/Cabernet Franc – Le Rosé de Chateau La Marzelle – Bordeaux Frankrijk € 45
Chateau La Marzelle maakt elk jaar slechts een kleine 4000fl van deze wijn. Heerlijk expressief met aroma’s van exotisch fruit, peer, steenfruit met frisse licht kruidige afdronk. De wijn rijpt deels in eiken vaten, dit is rosé van een heel hoog niveau!
Huiswijnen
-
Chardonnay/Grillo - Cantina Pasqua - Veneto Italië € 6,5 / € 25
Vol & pittig (WIT)
-
Sauvignon Blanc - De Morgenzon - Stellenbosch Zuid-Afrika € 7,5 /€ 32
Fris & tropisch (WIT)
-
Syrah - Nero d'Avola Pasqua - Italië € 6,5 / € 25
Vol & rond (ROOD)
-
Primitivo – Campo di Cristobal € 7,5 / € 32
Rood fruit & stevige tannines (ROOD)
-
Pinotage - Oude Gronde - Stellenbosch Zuid-Afrika € 7,5 / € 32
Donker fruit & rokerige toets (ROOD)
-
Syrah/Cinsault - RAM Rosé - Zuid-Afrika € 6,5 / € 25
Frisse rosé
-
Semilon - Ladesvignes Moelleux - Côtes de Bergerac € 7 / € 28
Halfzoet
Wij rekenen een no-show kost aan van € 40,- voor iedere persoon die niet aanwezig is volgens het opgeven aantal personen bij de reservatie.
U kunt ons steeds op voorhand bereiken via verschillende kanalen, een telefoontje of berichtje is altijd leuk indien het aantal gasten wijzigt.
Alvast bedankt voor de moeite!