Bites
-
Mergpijpje uit de oven € 15
-
Prosciutto Culatta € 17
Verfijnde Italiaanse gezouten ham, een "hart van de ham," die lijkt op culatello maar wordt gepekeld en gerijpt mét de huid en het vetlaag
-
Mix kroketjes € 18
Mix van onze heerlijke aperokroketjes
-
Inktvis € 16
Tempura - Look - Peterselie
-
Gyoza € 18
Wagyu rund - Teriyaki
-
Warm gevulde krab € 19
Brandade - bieslook - Sweet pickled relish
-
Crunchy Sushi € 18
Zalm - Soja - Sesam
-
Warme witte pens € 10
-
Tonijn Tataki € 24
Soja - Wasabi - Wakame
-
Bruscetta Brie € 14
Pesto - Brie - Honing
-
Kabeljauw € 18
Krokant - Tartaar
Voorgerechten
-
Garnaalkroketjes € 21
(2st)
-
Kaaskroketjes € 17
(2st)
-
Rundscarpaccio € 21
Rucola - Parmezaan - a la minute gesneden
-
Warm gevulde krab € 19
Brandade - Bieslook - Sweet pickles
-
Scampi Lookboter € 18
-
Scampi Thaise curry € 18
-
Mergpijpje uit de oven € 15
Wachttijd 25min
Suggesties
-
Gebakken Zalmfilet € 34
Béarnaise - Frietjes
-
Tonijn Steak € 38
"Asian Style"
Kleine kaart (Middag Weekdagen)
-
Artisanale garnaalkroketjes 3st € 31
-
Artisanale kaaskroketjes 3st € 26
-
Pasta scampi € 28
Thaise curry
-
Chicken burger € 28
Mango - zoete augurkjes
Hoofdgerechten
-
Filet Pur Blanc Bleu € 47
HET MALSTE STUKJE RUNDSVLEES EN VOLLEDIG VETLOOS
-
Ierse Zesrib € 49
MOOI DOORADERD STUKJE VLEES, SMAAKVOL EN VOOR DE LIEFHEBBERS VAN WAT MEER VET
-
Côte a l'os Holstein 1 persoon € 48
500G PUUR SMAAKVOL RUND, DRY-AGED, LICHT DOORADERD MET VET
-
Avilena Dunne lende € 48
HOOGWAARDIG AUTHENTIEK SPAANS RUND, 100% GRASGEVOEDERD MET VRIJE UITLOOP. SAPPIG EN ZEER SMAAKVOL
-
Scottona Côte a l'os 2 personen € 52 p.p.
LIMOUSIN GROOT GEBRACHT IN VERONA, ZEER FIJNE & GEBALANCEERDE SMAAK, 100% BIOLOGISCH EN MOOIE VET DOORADERING
-
Gebakken paling € 39
300g
-
Paling in de room € 41
300g
-
3 slibtongen Dagprijs
Sla & frietjes - Tartaar
-
Stoofpotje varkenswangen € 30
Iberico - Sint Bernardus Abt - Sla & frietjes
-
Ravioli € 31
Champignons - Truffelsaus - Prosciutto
-
Vegetarische pasta € 26
-
Salade scampi € 25
Appel - Spek - Brood
-
Aardappelbereiding € 3,5
Frietjes - Puree - Kroketjes - Pasta
Kindergerechten (tot 12 jaar)
-
Frikandel 1st € 6
Appelmoes - Ketchup - Frietjes
-
Frikandel 2st € 9
Appelmoes - Ketchup - Frietjes
-
Kinderspaghetti € 10
-
Balletjes in tomatensaus € 13
Al ons ijs & sorbet wordt voorzien door Hoeve “Lijsterbes”
Desserts
-
Coupe Vanille € 10
-
Dame Blanche € 11
-
Coupe Brésilienne € 11
-
Café Glacé € 11
Koffie - Vanille ijs - Amaretto
-
Nougat Glacé € 11
-
Seizoenssorbet € 12
-
Coupe kolonel € 14
Sorbet & Vodka
-
Dessertbordje € 14
-
Coupe advocaat € 14
-
Tarte Tatin € 12
Appel - Bladerdeeg - gezouten karamel - vanille ijs
-
Moelleux € 12
Vanille ijs
Warme Dranken
-
Espresso € 3,8
Koffie lungo
-
Deca € 3,8
-
Mokka € 3,8
Klein & sterk
-
Dubbele expresso € 6,8
-
Italiaanse Cappuccino € 4,2
Gestoomde melk
-
Vlaamse Cappuccino € 4,2
Slagroom
-
Latté Macchiato € 4,8
-
Flavoured Latté € 6,3
Chocolade - Hazelnoot - Speculoos - Caramel
-
Warme melk € 4
Thee by Brugs theehuis
-
St-James € 5,50
Earlgrey
-
Haardvuur € 5,50
Rode vruchten
-
Gunpowder € 5,50
Groen
-
Bonny & Clyde € 5,50
Vanille
-
Ice mint € 5,50
-
Olivia € 5,50
Groen - Sinaasbloesems - citroengras
-
Enigma € 5,50
Appel - Kaneel
-
Kamille € 5,50
-
Ginger Lime € 5,50
Gember & limoen
-
Verse munt € 6,50
-
Verse gember € 6,50
Wereldkoffies
-
Franse Koffie € 11
Cognac
-
Ierse Koffie € 11
Whisky
-
Italiaanse Koffie € 11
Disaronno Amaretto
-
Hasseltse Koffie € 11
Jenever
-
Parijse Koffie € 11
Grand Marnier
-
Normandische Koffie € 11
Calvados
-
Cubaanse Koffie € 11
Rhum
-
Spaanse Koffie € 11
Liquor 43
-
Baileys Koffie € 11
-
Russische koffie € 11
Vodka
-
Diplomaten koffie € 11
Advocaat
Digestieven
-
Cointreau € 8
-
Grand Marnier € 8
-
Amaretto Disaronno € 8
-
Baileys € 8
-
Jonge Jenever € 8
-
Cognac VSOP € 9
-
Huisgemaakte Limoncello € 12
-
Calvados € 12
Marquis de la Pomme 15Y
-
Sambuca € 8
-
Liquor 43 € 8
-
Oban 14 € 15
-
Dalwhinnie 15 € 16
-
Macallan 15Y Double Cask € 25
-
Highland Park Cask Strength € 18
-
Lagavulin 16 € 17
To start
Gin & tonic
Cocktails
-
Cocktail C&V € 11
Limoncello • Limoen • Framboos • Rabarber
-
Fruity Yuzu Mojito € 12
Yuzu • Munt • Limoen • Liefmans
-
Dark N Stormy € 12
Rhum • Limoen • Ginger Beer
-
Cosmopolitan € 13
Vodka - Cranberry - Limoen
-
Classic Mojito € 12
Havana Especial - Munt - Limoen
-
Long Island Ice-Tea € 15
Tequila • Rhum • Gin • Vodka • Triple Sec • Cola
-
Pornstar Martini € 12
Vodka • Passievrucht • Vanille
-
Negroni € 14
Rode Vermouth - Bitter - Gin
-
Lazy Red Cheeks € 12
Framboos - Violet - Vodka
-
Hierbas Sour € 13
Hierbas - Limoen
-
Tonicello € 12
Limoncello • Tonic
-
43 Sour € 13
43 - Limoen
-
Golden Apple € 12
43 - Limoen - Appelsap
No-Alcochol
-
Mocktail C&V € 10
Sinaas • Framboos • Rabarber
-
Fruity Yuzu Virgin Mojito € 12
Yuzu • Munt • Limoen • Liefmans 0.0
-
Dark N Sunny € 12
Fluére Dark Roast• Limoen • Yuzu • Ginger beer
-
Virgin Mojito € 12
Limoen - Munt
-
NoCosmo € 12
Cranberry - Limoen - Fluére AlcFree Spirit
-
Ola Paloma Blanca € 12
Pompelmoes - Fluére Rose
-
Italian Spritz € 12
Aperol spritz without the "Aperol"
-
Copperhead 0.0 € 12
-
Fluére Rosé 0.0 Gin € 11
-
Fluére Dark Roast € 8
Rhum
-
Fluére Bitter € 8
Wijnen
Witte wijn
Let's go classic
-
Sauvignon blanc - Touraine Chenonceaux - Loire Frankrijk
Pareltje uit de Loire. Elegante aroma's, pompelmoes en vlierbes. Smaken van citrusvruchten & passievrucht en in de afdronk een minerale toets
-
Domaine Merlin Cherrier Sancerre - Sauvignon Blanc - Loire Frankrijk
Frisse witte wijn met noties van citrus, groene appel en peer. De aanwezige mineralen geven deze wijn een extra touch.
-
Chardonnay - Saint-Veran Vielles Vignes - Bourgogne Frankrijk
Deze houtloze Bourgogne is een perfect alternatief voor de hooggeprijsde Bourgogne wijn. Ze heeft stijl en een zeer fijne afdronk, vol in de mond zoals we van Chardonnay gewend zijn.
-
Chardonnay - Chablis des Hates - Bourgogne Frankrijk
Fris maar toch een volle en ronde wijn, door de frisse zuren wordt deze een absolute topper. De mineraligheid komt mooi naar boven waardoor deze helemaal gebalanceerd is.
-
Chardonnay – J. Drouhin Macon Villages – Bourgogne
De lichtgele kleur is helder en briljant. De neus is bloemig en fruitig. In de mond is de aanzet rechttoe rechtaan. Soepele, ronde chardonnay zoals het een klassieke Bourgogne betaamt.
-
Dit is slechts een greep uit onze wijnkaart, vraag naar onze wijnkaart tijdens uw bezoek en ontdek nog veel meer...
Discover the world
-
Pinot Grigio - Luna Cecillia Beretta - Venezië Italië
Pittige witte wijn, mooie frisse afdronk en lichte kruiden in de neus
-
Furmint - The Royal - Tokaij Hongarije
Cripsy en droog met tonen van kruiden, florale aroma’s & fris in de neus. Zeer mineralige wijn door de teelt op vulkanische ondergrond.
-
Chardonnay – Barrel Burner, Miller Family – Paso Robles USA
Heerlijk rijkelijke stijl met een uitgesproken rokerige toets van zowel Franse eik als Amerikaanse eik. Uniek in zijn stijl en een must-try voor wie (net zoals wij) houdt van Chardonnay met houtrijping.
-
Chardonnay – Septima Reserva – Mendoza Argentinië
Een lichtgele wijn met heldergroene reflecties. In de neus vinden we overheersende aroma's van peer, honing en perziken in siroop, gecombineerd met tonen van vanille, kokos, witte chocolade en granola.
-
Chardonnay - Anayön - Carinena Spanje
6 maanden gerijpt op Amerikaanse eikenvaten, fruitig & boterachtige afdronk
Rode wijn
Let's go classic
-
Merlot/Cabernet Franc - J-L Trocard Franc La rose Grand Cru - Saint Emillion
Donker roodfruit, 18 maand eikenvat, krachtig en elegant & zijdezachte tannines
-
Merlot/Cabernet Franc - Château de la Commanderie - Lalande de Pomerol
Helder, medium kersenrood, zuivere aroma's van aalbessen, krieken, bloemen. Deze wijn is rijp en zijdezacht in de aanzet, met een mooie elegante textuur en een zeer lange finale.
-
Cabernet S./Merlot/Cabernet F. – Chateau Lacoste Borie 2018 – Pauillac Bordeaux Frankrijk
Dit is de tweede wijn van Chateau Grand Puy Lacoste, van de familie Borie. Jaar na jaar slagen ze erin Pauillac te maken die de edelste kant van de Cabernet Sauvignon druif toont. Fijne aroma’s, bijzonder elegant, maar ook krachtig in de mond met een serieuze ruggengraat.
-
Cabernet Sauvignon/Merlot – Chateau de Glana 2019 – Saint-Julien Bordeaux Frankrijk
Krachtige stijl en toch verfijnd, met Cabernet Sauvignon in hoofdzaak. Rode en blauwe bessen versmelten met een kruidige en licht rokerige toets.
-
Merlot/Cabernet Franc – Ballade de La Pointe 2019 – Pomerol Bordeaux Frankrijk
Heel zachte en toegankelijke Pomerol, in hoofdzaak Merlot, fruitgedreven met fijne tannines en een elegante finale.
-
Cabernet S./Merlot/Cabernet F./P. Verdot – La Sirene de Giscours 2019 – Margaux Bordeaux Frankrijk
Dit is de tweede wijn van Chateau de Giscours, een van de klassiekers in deze appellatie. Hier domineert Cabernet Sauvignon, met krokant fruit en een imposante structuur. Klasse!
-
Cabernet S./Cabernet F./Merlot - Croque Michotte Grand Cru - Saint Emillion
Donker rood fruit nemen de voorhand, in samengang met eik en vegetale aspecten zorgt dit voor een smaakbom in de mond.
Discover the world
-
Montepulciano – Tiberio – Abruzzo Italië
Intense schitterende en diepe kleur. Ook de aroma’s zijn intens, met kersen en blauwe bessen en een vleugje toast van de rijping in Franse eik. Krachtig in de aanzet maar ook een heel frisse lange finale.
-
Malbec - Septima Grande Reserva - Mendoza Argentinië
Donker roodfruit, vanille & lange fruitige afdronk
-
Carmenère - Valdivieso Gran Reserva - Rapel Valley Chili
Stevige peperaroma’s met kruidige tonen, mooie houtlagering & chocoladetonen in samenhang met donker roodfruit
Rose wijn
-
Corvina/Syrah/Carmenère/Lugana - 11 Minutes - Trevenezie Italië
Bleekroze, mooie noties van roodfruit, wijn met een verhaal
-
Merlot/Cabernet Franc – Le Rosé de Chateau La Marzelle – Bordeaux Frankrijk
Chateau La Marzelle maakt elk jaar slechts een kleine 4000fl van deze wijn. Heerlijk expressief met aroma’s van exotisch fruit, peer, steenfruit met frisse licht kruidige afdronk. De wijn rijpt deels in eiken vaten, dit is rosé van een heel hoog niveau!
Huiswijnen
-
Chardonnay/Grillo - Cantina Pasqua - Veneto Italië
Vol & pittig (WIT)
-
Syrah - Nero d'Avola Pasqua - Veneto Italië
Vol & rond (ROOD)
-
Syrah/Cinsault - Laurent Douchy - Languedoc-Roussillon
Frisse rosé
-
Semilon - Ladesvignes Moelleux - Côtes de Bergerac
Halfzoet
-
Dit is slechts een greep uit onze wijnkaart, vraag naar onze wijnkaart tijdens uw bezoek en ontdek nog veel meer...
Wij rekenen een no-show kost aan van € 40,- voor iedere persoon die niet aanwezig is volgens het opgeven aantal personen bij de reservatie.
U kunt ons steeds op voorhand bereiken via verschillende kanalen, een telefoontje of berichtje is altijd leuk indien het aantal gasten wijzigt.
Alvast bedankt voor de moeite!