Over Ons

Bistro Couverts Et Verres is meer dan een klassieke bistro, ontdek hoe wij door de jaren heen een unieke ervaring bieden.

Het is een ervaring

Ons Verhaal

Couverts Et Verres werd in 2015 opgericht door Tobias, een fervente liefhebber van grootmoeders keuken. destijds was Tobias slechts 20 jaar oud en heeft hij zijn passie uitgebouwd tot zijn levenswerk. 

Door de jaren heeft heeft Tobias heel wat aandacht getrokken met Couverts Et Verres door de unieke invalshoek die de keuken aanbiedt. 

Tijdens de pandemie heeft Couverts Et Verres, net als alle andere restaurants, een strijd moeten aangaan tegen de pandemie die tijden van onzekerheid teweeg brachten. Gelukkig heeft Tobias dit samen met zijn team tot een goed einde kunnen brengen! 

Wil jij deel uitmaken van ons verhaal? Kom dan snel proeven van onze traditionele, maar vooral smakelijke gerechten!

Dineren in een groene omgeving

Locatie​

Dagverse producten en niet alledaagse bereidingen, de perfecte combinatie met een niet alledaagse locatie! Bij restaurant Couverts Et Verres kan je vertoeven tussen de koeien op de velden, dit is een ervaring die het landelijke aspect volledig naar voor brengt en de sfeer vervolledigd.

Klassiek met een moderne toets​

Gerechten​

Klassieke gerechten met een moderne toets die toegankelijk zijn voor groot én klein. Bij Couverts Et Verres kan je rekenen op niet alledaagse bereidingen met dagverse producten. 

De kaart wordt maandelijks aangepast zodat er steeds nieuwe gerechten te ontdekken zijn voor onze klanten. 

Ben jij benieuwd hoe onze varianten op traditionele gerechten smaken?

Onze geschiedenis

2015
2015

Oprichting Couverts Et Verres

Zaakvoerder Tobias Deckmyn richt Couverts Et Verres op in 2015, hij was toen slechts 20 jaar oud.

Zomer 2021
Zomer 2021

Zomerbar Green

De tuin van Couverts Et Verres werd omgebouwd naar een hippe en trendy zomerbar, namelijk Zomerbar Green.

April 2022
April 2022

Welkom Pieter!

Pieter heeft zich aangesloten bij het team als partner van Tobias, samen vormen ze een sterk team in -en buiten de zaak!

Pieter heeft veel ervaring die hij zal inzetten om het team te versterken en ons te helpen om onze doelen te bereiken.

Pieter ondersteunt de zaak van zijn partner wanneer hij kan, hij heeft immers een andere job en helpt na de uren.

Welkom bij het team, Pieter!

28 oktober 2022
28 oktober 2022

Candlelight diner

Als oproep tegen de hoge energieprijzen heeft Couverts Et Verres een Candlelight diner georganiseerd waarbij het restaurant volledig verlicht wordt door kaarsen.

25 november 2022
25 november 2022

Candlelight diner #2

De 2de editie van de Candlelight diner waarbij het restaurant volledig verlicht wordt door kaarsen.

Zomer 2023
Zomer 2023

Samen geschiedenis schrijven?

Reserveer jouw tafel tijdens de zomer van 2023 en laten we samen een mijlpaal toevoegen aan onze geschiedenis!